Plat principal

Agneau confit aux pommes de terres nouvelles

Aubergine à la carbonara

Aubergine à la Parmesane

Betteraves à la crème

Betteraves à la polonaise

Blanc de poulet aux endives, champignons et lardons

Beignets de courgettes, oignons et persil

Blettes à la béchamel

Boulettes de pommes de terre

Calzone farci aux bettes, ail et chèvre

Carottes, pommes de terre, navets en épices

Champignons sautés et oignons caramélisés

Chou campagnard

Chou farci

Chou rouge aux saucisses et marrons

Choucroute

Choucroute de la mer rapide

Choux de Bruxelles à la crème

Choux de Bruxelles au lard en cocotte

Coquilles saint Jacques au piment d’Espelette et méli mélo de légumes

Côtes de bettes à la béchamel

Courge spaghetti à la carbonara

Courge spaghetti gratinée

Courgette farcie 1

Courgette farcie 2

Courgettes sautées à l'ail

Crème de topinambours

Crumble aux courgettes

Crumble aux poireaux

Crumble de chou de Bruxelles au bacon et châtaignes

Crumble de tomates

Crumtin au chou-fleur

Curry d'aubergines

Émulsion de tomates à l'huile d'olive

Fèves au jambon

Flan de courgettes, carottes et pommes de terre

Fondue de courgettes

Frites express du maraîcher

Galettes de légumes

Galette de légumes aux flocons d'avoine

Galettes d'épinards

Galette de pommes de terre aux topinambours

Gnocchis aux échalotes

Gratin d'aubergines

Gratin de courge spaghetti

Gratin de courgette aux lardons

Gratin d'épinards au parmesan

Gratin d'épinards aux champignons

 Gratin de fenouil au cabillaud

Gratin de panais

Gratin de panais à la savoyarde

Gratin de patisson

Gratin de pommes de terre et butternut

Gratin de pommes de terre et navets nouveaux à la mozzarella

Gratin de potimarron

Gratin rutabaga, carotte, pomme de terre

Hachis parmentier aux senteurs d'Orient et carottes croquantes

Hachis parmentier de panais

Hachis parmentier végétarien

Hamburger butternut

Haricots verts à la provençale

Lasagnes aux poireaux, lardons et fromage de chèvre

Légumes anciens rôtis à la moutarde, au miel et aux épices

Légumes d'hiver au four

Mesclun aux pommes de terre, poivron et poulet

Mousse de carottes

Mousseline de navets

Navets ou Pommes de terre grillés

Navets nouveaux confits au miel

Nouilles sautées au poulet et chou-rave

Omelette à l'aillet

Omelette aux navets

Omelette roulée au chou kale

Panais frits

Parmentier de céleri

Pâtes au chou frisé (kale) et ricotta

Patidou cocotte

Patisson facile !

Patisson gratiné

Pesto de roquette

Pesto Génois

Poêlée de betteraves aux oignons

Poêlée de courgettes, carottes et navets

Poêlée de panais

Poêlée de petits pois mangetout

Poêlée de pommes de terre nouvelles

Poêlée d'ocas du Pérou

Pommes de terre au four

Pommes de terre et carottes en cocotte

Pommes de terre nouvelles à l'aillet et au laurier

Pommes de terres sautées aux oignons

Potée auvergnate

Potée aux 2 saucisses

Poulet aux navets et au miel

Purée déstructurée céleri, carotte, pomme de terre à la crème d'oignon

Purée de butternut au curry

Purée d'endives au reblochon

Purée de navets

Purée de pommes de terre à la roquette

Purée de potimarron

Quiche à la choucroute

Quiche à l'oignon et aux lardons fumés

Quiche aux blettes

Quiche aux courgettes

Quiche thon, tomates et mozzarella

Raclette savoyarde

Ragoût de mouton de Grand Maman

Rata aux navets

Ratatouille

Raviolis saumon poireaux, sauce échalote

Risotto au poireau

Risotto aux petits pois mangetout

Risotto de fenouil

Saint Jacques et fondue de poireaux

Salade de pâtes, mozzarella et tomates

Salade de pommes de terre aux poissons fumés

Sauce pour poisson

Sauce tomate

Sauté de chou chinois aux petits lardons

Soufflé au poireau

Soufflé de butternut

Soupe d'hiver aux pommes de terre

Tarte au chou romanesco et au jambon

Tarte au poireau

Tarte aux aubergines, tomates et parmesan

Tarte aux concombres

Tarte aux courgettes

Tarte aux épinards

Tarte fine à la tomate et à la moutarde

Tarte fine au chou-fleur

Tarte tatin de légumes

Tartiflette aux endives

Tian chou rave, courgette et tomate séchée

Topinambours braisés aux petits lardons

Wok de légumes nouveaux

Wok de poulet aux panais

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