Entrée

Botte de radis en soupe Bouillon de fanes de radis/navets Brick au thon et au poireau Cake à la tomate, chèvre et basilic Cake aux épinards Canapés à la roquette Céleri rémoulade léger et diététique Chaussons aux poireaux Choucroute fraîcheur Coppa à la roquette Crème de courge butternut, dentelles croustillantes au parmesan Crêpes à la betterave Croque-madame aux épinards Croquetas au poivron vert et au fromage frais Croquette de carottes Endives farcies au saumon Fanes d'oignons en amuse-gueule Flan aux carottes Galettes de pommes de terre au thon et légumes Gaspacho concombre menthe Mâche à la betterave Mille feuilles croustillant fois gras - endives Mini burger de tomates cerises Noix de Saint-Jacques sur velouté de potimarron Omelette farcie au cresson Quichettes aux carottes Radis farcis de Treemoon Roulé de crêpes au fromage fondu et mesclun Salade d'endive aux noix et au saumon fumé Salade de betteraves rouges crues Salade de carotte et radis noir à la japonaise Salade de chou-rave façon coleslaw Salade de chou rouge aux pommes Salade de concombres au chèvre et olives

Salade de concombre tabassé Salade de mesclun à la courge confite et au parmesan Salade de mesclun au chèvre chaud Salade de patisson Salade de pomme de terre & carottes Salade de tomates Salade de tomates concombres à la feta Salade melon, feta, jambon Sandwich à la tomate et au basilic Soupe au concombre et à la tomate Soupe au cresson alénois Soupe aux épinards Soupe aux oignons et aux poivrons Soupe de carottes au lait de coco Soupe de concombre froide au basilic Soupe de cresson Soupe de New-York Soupe de pastèque au basilic Soupe poireaux et topinambours Terrine de chèvre aux betteraves rouges Tomates à la canarienne Tomates mozzarella au basilic Tzatziki au basilic Velouté de butternut à la cannelle Velouté de carottes au cumin Velouté de chou-fleur Velouté de mâche Velouté de potimarron et châtaignes, noix de Saint-Jacques Velouté de radis noir Velouté de salsifis et pomme de terre Velouté froid de betteraves Verrine avocat, saumon fumé, crevettes et pomme Verrines de radis au chèvre frais Verrines mousse de betteraves Verrines tomates courgette

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