Purée de navet

Coût : Bon marché
Difficulté : Facile


Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 4 pommes de terre
  • 4 navets
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 25 cL de lait
  • persil
  • sel, poivre, noix de muscade

 

Préparation de la recette :

Epluchez les pommes de terres et les navets et coupez-les en morceaux.

Faites les cuire ensemble à l'eau ou au cuit-vapeur pendant 40 mn environ (ils doivent être faciles à écraser en fin de cuisson).

Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, le persil, le sel, le poivre et la noix de muscade. Ajoutez les légumes et mixez le tout... c'est prêt !