Poêlée de pommes de terre nouvelles

Coût : Bon marché
Difficulté : Facile


Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 1 kg de petites pommes de terre nouvelles
  • 1 c.s de beurre
  • 2 c.s d'huile
  • sel
  • paprika (facultatif) marche aussi avec curry/cumin

 

Préparation de la recette :

Laver les pommes de terre et les couper en petits dés d'environ 1 cm3 (laisser les toutes petites entières).

Mettre l'huile dans une poêle chaude et ajouter les petits dés. Laisser cuire 15 à 20 minutes à feu moyen.

Remuer régulièrement pour qu'elles fassent leur « croûte » et rajouter le beurre et les épices. Laisser cuire encore 5 minutes et c'est prêt !

Bon appétit !