Mousseline de navets

Voilà une mousseline légère qui convient très bien en accompagnement des viandes grillées.

Coût : Bon marché
Difficulté : Bon marché


Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 pommes de terre
  • 4 navets
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Poivre
  • Sel

 

Préparation de la recette :

Epluchez les légumes et cuisez-les, soit à l'eau, soit au cuit-vapeur.

Passez les légumes une première fois au mixeur avec le sel et le poivre.

Ajoutez la crème fraîche et mixez une seconde fois.

C'est prêt !

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