Gaspacho de concombre (recette rapide)

Coût : Bon marché
Difficulté : Bon marché


Temps de préparation : 2 minutes seulement  !!!

Ingrédients :

  • 1 concombre
  • 1 cuillerée de crème fraiche
  • huile d'olive
  • curry
  • sauce soja (tamari) ou sel
  • ail (1 gousse, pas une tête !)

 

Préparation de la recette :

Peler le concombre et le couper en morceaux pas trop gros.

Le mettre dans un bol de mixer, rajouter tous les autres ingrédients et passer le mixer.

Vous obtenez une soupe froide de concombre idéale pour vous rafraichir et par la même occasion faire le plein de minéraux.

Pour un effet plus rafraichissant, vous pouvez laisser les ingrédients (ou la soupe déjà faite) un moment au réfrigérateur.

Vous pouvez décliner cette recette avec d'autres ingrédients en plus ou en moins, soyez créatifs !

Bon appétit !

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