| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de pommes de terre
- 500 g de courge (citrouille, butternut...)
- 2 gros oignons coupés en 8
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- fleur de sel
- herbes de Provence ou romarin
Préparation de la recette :
Couper les pommes de terre et courges en gros cubes de 4 cm.
Mettre les légumes dans un plat au four assez grand pour que ça ne fasse qu'une couche.
Mélanger l'huile, le sel et les herbes.
Cuire au four à 200°C pendant environ 25 minutes, en mélangeant 2 ou 3 fois en cours de cuisson.
Servir chaud.
Astuce : on peut y intégrer d'autres légumes et pourquoi pas rajouter une sauce et/ou viande.