Voilà une mousseline légère qui convient très bien en accompagnement des viandes grillées.
| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pommes de terre
- 4 navets
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre
Préparation de la recette :
Epluchez les légumes et cuisez-les, soit à l'eau, soit au cuit-vapeur.
Passez les légumes une première fois au mixeur avec le sel et le poivre.
Ajoutez la crème fraîche et mixez une seconde fois.
C'est prêt !