| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 oignon
- Fromage râpé
- 3 pommes de terre
- Basilic
- 3 oeufs
- 10 cl de lait ou crème fraîche
- 4 tranches de fromage à raclette
- Sel, poivre
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
Faire suer et revenir les oignons à la poêle.
Quand ils sont dorés, ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en lamelles épaisses.
Réserver.
Dans un bol, mélanger les oeufs, le basilic et le lait (ou la crème fraîche), du sel et du poivre.
Faites précuire la pâte dans le four avec des haricots secs (par exemple) sur du papier sulfurisé pendant 15 minutes.
Mélanger les pommes de terre juste cuites, les oignons et la préparation oeufs et lait.
Recouvrir de fromage et enfourner.