| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 10 g de beurre
- 50 g de gruyère râpé
- 20 cl de crème fraîche
- 4 plaques de raviole de romans
- 500 g de tétragone ou épinard
- Muscade
- Sel, poivre
Préparation de la recette :
Faire fondre les tétragones dans le beurre, puis ajouter le noix de muscade, sel et poivre.
Faire préchauffer votre four.
Dans un plat, alterner une couche de tétragone, une couche de ravioles et ainsi de suite. Terminer par les tétragones.
Ajouter les crème fraîche.
Parsemer de gruyère.
Et enfourner 20 mn environ. C'est prêt.
Vous pouvez également le servir en entrée sur un fond de pâte feuilletée, mais c'est plus lourd, accompagné d'une salade et de quelques copeaux de jambon cru ; ceci dit, c'est très bon.