| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 3 carottes
- 1⁄2 chou-fleur
- 1 bouillon de légumes
- Cumin
- Sel, poivre
Préparation de la recette :
Mettre à cuire dans 600 ml d'eau et un bouillon de légumes, le demi chou-fleur et les 3 carottes épluchées et découpées en morceaux grossiers.
Laisser cuire 1/2 heure à feu doux et couvert, puis mixer.
Saler, poivrer et rajouter du cumin à votre convenance.