| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 cube de bouillon
- 6 branches de céleri branche (ou ce qu'il reste après avoir fait des batônnets pour l'apéro)
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 bonne cuillère de crème
Préparation de la recette :
Couper en cubes l'oignon, les pommes de terre et les branches de céleri. Faire revenir dans un fait tout.
Ajouter le bouillon cube et l'eau et faire mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Mixer finement afin que les fils du céleri disparaissent. Ajouter le trait de crème, remixer. Rectifier selon les préférence. Servir avec des croûtons ou une feuille de céleri.