| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 heures
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 tomates
- 4 carottes
- 1 oignon
- 4 pommes de terre
- basilic
- Sel, poivre
Préparation de la recette :
Epluchez les légumes et les mettre dans un faitout ou une cocotte-minute. Recouvrir d'eau.
Faire cuire les légumes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
Mixez le tout, salez, poivrez et ajoutez le basilic.
Si vous trouvez la soupe trop épaisse, ajoutez un peu d'eau ou du lait (ou de la crème pour les gourmands!)