| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 carottes moyennes
- 1 radis noir moyen
- 5 cl de vinaigre blanc (de riz ou autre)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- quelques brins de ciboulette
- 1 poignée de graines de sésame grillées
Préparation de la recette :
Éplucher le radis et laver les carottes.
Râper les carottes et le radis. Mettre au frais.
Mélanger le vinaigre avec sucre et sel jusqu'à ce que ça fonde. Ajouter cette sauce à vos légumes râpés.
Parsemer de ciboulette hachée et de sésame grillé et servir dans de petits bols en entrée.