| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 concombre
- des olives vertes ou noires
- 1 bûche de chèvre (ou moins, selon votre goût)
- vinaigrette
- basilic
Préparation de la recette :
Peler et couper le concombre en rondelles et le faire dégorger.
Couper le chèvre en petits morceaux.
Un fois que le concombre à dégorgé, mélanger dans un saladier le concombre, les morceaux de fromage de chèvre, les olives dénoyautées, le basilic et la vinaigrette.
Mettre au frais en attendant de passer à table.
Petite variante concernant la vinaigrette, vous pouvez y ajouter quelques échalotes finement ciselées.