| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (pour 8 verrines) :
- 200 g de betterave cuite
- 150 g de crème fraiche épaisse
- 1 cs de vinaigre (facultatif)
- une pincée de sel
- une pincée de poivre
Préparation de la recette :
Couper la betterave en morceaux.
Dans un mixer, mettre la betterave, la crème fraiche, le sel, le poivre et le vinaigre.
Mixer.
Mettre en verrine et placer au réfrigérateur pour déguster bien frais.
Bon appétit !