| Coût : |  |
| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 25 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de pâtes coudés
- 2 tomates
- 1 demi poivron
- 120 g de fromage ail et fines herbes
- 1 noisette de moutarde
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1.5 cuillères à soupe de vinaigre
- sel, poivre
- fines herbes
- 3 feuilles de basilic
Préparation de la recette :
Cuire les pâtes. Elles doivent être fermes.
Pendant ce temps, préparer la vinaigrette avec la moutarde, l'huile et le vinaigre, sel, poivre.
Ensuite, laver et couper les tomates. Ajouter l'ensemble à la vinaigrette.
Rincer les pâtes à l'eau froide en fin de cuisson et les laisser refroidir. Une fois froides, les ajouter aux tomates...
Ajouter le fromage, les fines herbes et le basilic.