Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Végétarien Végétarien


Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20-30 minutes

 

Ingrédients :

  • Tomates
  • Echalotes
  • Crème fraîche
  • Basilic
  • Sel

 

Préparation de la recette :

Couper les tomates en morceau et les faire revenir dans une poêle ou sauteuse à feu moyen jusqu'à l'obtention d'une purée de tomates.

Ajouter l'échalote finement hachée avec du basilic et assaisonner avec du sel une cuillère à soupe de crème fraîche.