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| Difficulté : |  |
| Végétarien |  |
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pastèque
- 2 citrons
- 4 c. à soupe de sucre de canne
- menthe fraîche (ou du basilic)
Préparation de la recette :
Coupez la pastèque en quartiers, séparez la chair de l'écorce, retirez les graines et coupez la chair en cubes.
Mixez-la finement avec le jus des citrons et le sucre de canne puis réservez au frais.
Servez avec quelques morceaux de pastèque et décorez avec de la menthe fraîche.