Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Végétarien Végétarien


Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 5 personnes) :

  • 3 carottes
  • 1⁄2 chou-fleur
  • 1 bouillon de légumes
  • Cumin
  • Sel, poivre

 

Préparation de la recette :

Mettre à cuire dans 600 ml d'eau et un bouillon de légumes, le demi chou-fleur et les 3 carottes épluchées et découpées en morceaux grossiers.

Laisser cuire 1/2 heure à feu doux et couvert, puis mixer.

Saler, poivrer et rajouter du cumin à votre convenance.