Le topinambour et l'hélianti sont des légumes qui se ressemblent beaucoup. Vous pouvez les utiliser dans les recettes suivantes.

Crème de topinambours

Galettes de pommes de terre aux topinambours

Gratin d'hélianti et de pommes de terre au thym

Rösti de topinambours

Soupe poireaux et topinambours

Topinambours braisés aux petits lardons