Courges

Il existe de nombreuses sortes de courges. Vous pouvez intervertir la plupart des courges dans les recettes suivantes (sauf la courge spaghetti et le patidou qui sont bien spécifiques).

Butternut Bûche à la butternut, crème de marron et chocolat Butternut au Reblochon Butternut farcie au chèvre thym et ail   Crème de courge butternut, dentelles croustillantes au parmesan Gratin de pommes de terre et butternut Hachis parmentier de butternut au quorn Hachis parmentier butternut et carottes Hamburger butternut Légumes anciens rôtis à la moutarde, au miel et aux épices  Moelleux au butternut, raisins secs, orange et épices de Noël Poêlée de céléri rave, carotte et butternut au wok Purée de butternut au curry Soufflé de butternut Tarte butternut, poireaux, speck et parmesan Velouté de butternut à la cannelle Velouté de butternut et patate douce simplissime   Citrouille Gâteau à la citrouille et aux noix de pécan Gâteau fondant orange & citrouille   Patidou Patidou cocotte

Courge spaghetti Courge spaghetti à la carbonara Courge spaghetti au saumon Courge spaghetti gratinée Gâteau moëlleux à la courge spaghetti Gratin de courge spaghetti Poêlée de courge spaghetti aux oignons Tarte de courge spaghetti aux noix   Potimarron Gratin de potimarron Noix de Saint-Jacques sur velouté de potimarron Purée de potimarron Soupe potimarron et radis noir Soupe rustique au potimarron Tarte frangipane au potimarron en feuille de cacao Velouté de potimarron et châtaignes, noix de Saint-Jacques   Courges Gratin de patate douce et courge Légumes d'hiver au four  Salade de mesclun à la courge confite et au parmesan Soupe à la courge musquée et à la pomme Soupe de courge au lait de coco Tarte courge aux oignons caramélisés Velouté de Courge et Carottes